Сублімована чорниця - це відбірна, ніжно-хрустка, натуральна ягода, висушена найлагіднішою технологією сублімації.

Для виготовлення дикорослої чорниці сублімованої цілої застосовується (ліофілізована, freeze-dried) сублімаційна сушка - це інноваційне сушіння свіжозаморожених плодів в умовах вакууму, де з них випаровується лише вода, максимальний вміст вітамінів та поживних елементів, форма, запах, колір та смак зберігаються, оскільки температура сушіння не перевищує 60 °С.

Після ліофілізованого сушіння кількісне співвідношення свіжої чорниці до сублімованої 1:6.7

Ми пропонуємо лише відбірні ягоди дикорослої чорниці з лісів Заходу України.

Приємно, коли ліки виявляються смачними ягодами - саме до таких ягід відноситься чорниця.
Лісова ягода чорниця - джерело великої кількості вітамінів і мінералів, потрібних людині: калію, натрію, магнію, фосфору, заліза, міді, марганцю, кобальту та нікелю, а також вітамінів С, Р і РР, В1 і В6, пантотеновой кислоти, пектину.

Наші ягоди дикорослої чорниці:
- Без цукру;
- Без барвників, ароматизаторів та будь-яких інших консервантів;
- Без глютену
- 100% чорниця дикоросла

Сезон свіжих ягід так швидко проходить, що не завжди можна встигнути поласувати цією смакотою. Чорниця сублімована практично як свіжа тільки без води, смак, колір, аромат, навіть форма зберігається, це робить її ідеальним та корисним джерелом поповнення вітамінів незалежно від сезону. Це готовий до вживання-смакування як легкий та корисний перекус, який зручно взяти з собою будь-куди.

Цілі ягоди чорниці ідеально зберігають свою первинну форму після сушки, а тому мало відрізняються від свіжих, що робить їх по-особливому привабливими для додавання у каші, мюслі, йогурт чи кефір, млинці.
Дикоросла чорниця є чудовим інгредієнтом у виробництві поживних зернових батончиків, корисних десертів, їх декору.

Хрустіть чорничку, поповняйте запас вітамінів!