Сублімована малина - це відбірна, ніжно-хрустка, натуральна ягода, висушена найлагіднішою технологією сублімації.

Для виготовлення малини сублімованої цілої застосовується (ліофілізована, freeze-dried) сублімаційна сушка - це інноваційне сушіння свіжозаморожених плодів в умовах вакууму, де з них випаровується лише вода, максимальний вміст вітамінів та поживних елементів, форма, запах, колір та смак зберігаються, оскільки температура сушіння не перевищує 60 °С.

Після ліофілізованого сушіння кількісне співвідношення свіжої малини до сублімованої 1:6,6.

Сублімована малина крім того, вона дуже смачна, ще й дуже корисна:
- Без цукру;
- Без барвників, ароматизаторів та будь-яких інших консервантів;
- Без глютену;
- 100% натуральний продукт.

Містить вітаміни А, групи В, С, D, Е, РР, багата мікро- і макроелементами. Це пояснює, чому вона така корисна для зміцнення імунітету, підвищення життєвих сил організму. Чай із малини фантастичний, до того ж це природній аспірин, вона багата саліциловою кислотою, що має жарознижуючі властивості та навіть зменшує біль.

Малина сублімована ціла - готовий до вживання-смакування як легкий та корисний перекус, який зручно взяти з собою.

Малина, зокрема, – топ-ягода в оздобленні кондитерських виробів. Цілі ягоди малини ідеально зберігають свою первинну форму після сушки, а тому мало відрізняються від свіжих, що робить цю ягоду по-особливому привабливою для оздоблення різноманітних десертів, випічки, можна застосовувати як основу для малинових драже в шоколаді.

Завдяки здатності швидкого відновлення форми при додаванні рідини, малина сублімована ціла є ідеальною добавкою до сухих сніданків і каш швидкого приготування. Малинка надасть сніданкам привабливого зовнішнього вигляду, підвищить харчову цінність та поживність.

Смакуйте з користю!