Сублімована ожина - це відбірна, ніжно-хрустка, натуральна ягода, висушена найлагіднішою технологією сублімації.

Для вироблення ожини сублімованої цілої застосовується (ліофілізована, freeze-dried) сублімаційна сушка - це інноваційне сушіння свіжозаморожених плодів в умовах вакууму, де з них випаровується лише вода, максимальний вміст вітамінів та поживних елементів, форма, запах, колір та смак зберігаються, оскільки температура сушіння не перевищує 60 °С.

Після ліофілізованого сушіння кількісне співвідношення свіжої ожини до сублімованої 1:6,3

Ми пропонуємо лише відбірні ягоди дикорослої ожини з лісів Заходу України. Важко переоцінити корисні властивості цієї ягоди. В ожині просто маса корисних елементів, вона містить багато антиоксидантів, крім вітамінів групи Р, ожина ще містить вітаміни А, В1, В2, Е, С і РР, а також залізо і дубильні речовини. Ожина насичена великою кількістю мінеральних речовин, таких як мідь, марганець, магній, калій, кальцій.

У чому переваги сублімованих плодів ожини дикорослої?
- Як свіжі. Смак, колір, аромат, навіть форма як у свіжих.
- Корисні. Встановлено, що вітамінний та мінеральний склад зберігається на 95%.
- Смачні. Фантастичний смак дає знати, як сильно твій організм потребує поповнення вітамінів.
- Безпечні. Без цукру, барвників, ароматизаторів та будь-яких інших консервантів. Зрештою, це просто ягоди ожини і нічого іншого.
- Легкі. Майже відсутня вода.
- Доступні не залежно від сезону. Термін зберігання 1 рік.

Сублімована дикоросла ожина - це готовий до вживання-смакування як легкий та корисний перекус, який зручно взяти з собою будь куди. Завдяки здатності швидкого відновлення форми при додаванні рідини, сублімована дикоросла ожина ціла є ідеальною добавкою до сухих сніданків і каш швидкого приготування.

Лісова ягода - ожина надасть сніданкам привабливого зовнішнього вигляду, підвищить харчову цінність та поживність.

Цілі ягоди ожини ідеально зберігають свою первинну форму після сушки, а тому мало відрізняються від свіжих, що робить їх по-особливому привабливими для оздоблення різноманітних десертів, випічки, надаючи і привабливого вигляду і користі.