Сублимированная ежевика - это отборная, нежно-хрустящая, натуральная ягода, высушенная нежнейшей технологией сублимации.

Для производства ежевики сублимированной целой применяется (лиофилизированная, freeze-dried) сублимационная сушка - это инновационное сушение свежезамороженных плодов в условиях вакуума, где из них испаряется только вода, максимальное содержание витаминов и питательных элементов, форма, запах, цвет и вкус сохраняются, поскольку температура сушения не превышает 60 °С.

После лиофилизированного сушки количественное соотношение свежей ежевики к сублимированной 1: 6,3

Мы предлагаем только отборные ягоды дикорастущей ежевики с лесов запада Украины. Трудно переоценить полезные свойства этой ягоды. В ежевике просто масса полезных элементов, она содержит много антиоксидантов, кроме витаминов группы Р, ежевика еще содержит витамины А, В1, В2, Е, С и РР, а также железо и дубильные вещества. Ежевика насыщена большим количеством минеральных веществ, таких как медь, марганец, магний, калий, кальций.

В чем преимущества сублимированных плодов ежевики дикорастущей?
- Как свежие. Вкус, цвет, аромат, даже форма как в свежих.
- Полезные. Установлено, что витаминный и минеральный состав сохраняется на 95%.
- Вкусные. Фантастический вкус дает знать, как сильно твой организм нуждается пополнения витаминов.
- Безопасные. Без сахара, красителей, ароматизаторов и любых других консервантов. В конце концов, это просто ягоды ежевики и ничего другого.
- Легкие. Почти отсутствует вода.
- Доступные независимо от сезона. Срок хранения 1 год.

Сублимированная дикорастущая ежевика - это готовый к употреблению полезный перекус, который удобно взять с собой. Благодаря способности быстрого восстановления формы при добавлении жидкости, сублимированная дикорастущая ежевика целая является идеальной добавкой к сухих завтраков и каш быстрого приготовления.

Лесная ягода - ежевика предоставит завтракам привлекательного внешнего вида, повысит пищевую ценность и питательность.

Целые ягоды ежевики идеально сохраняют свою первоначальную форму после сушки, а потому мало отличаются от свежих, что делает их по-особенному привлекательными для отделки различных десертов, выпечки, придавая и привлекательного вида и пользы.